Новинку розробляє команда під керівництвом інженера із Національного університету Сінгапура (National University of Singapore) доктора Німеша Ранасінґа (Nimesha Ranasinghe). Науковці також працюють над створенням цифрового льодяника, що передає усі смакові якості, але не завдає шкоди зубам і не сприяє накопиченню ваги, повідомляє Telegraph.

«Маніпулюючи величинами струму, частот та температури – як нагрівання, так і охолодження – ми змогли зімітувати відчуття солоного, кислого, гіркого. Імітація їжі – один із майбутніх напрямків цієї технології», - повідомив науковець.

Науковці сподіваються, що незабаром технологію можна буде застосовувати на телебаченні, даючи можливість глядачам відчувати смаки під час перегляду кулінарних шоу. Її також можна буде використовувати у комп’ютерних іграх чи онлайн.

Попередні спроби запустити «смакове телебачення» не мали значного успіху, оскілки дослідження ґрунтувалися на використання хімічних  реактивів, створених комп’ютером.

Як пояснив доктор Ранасінґ, використання хімічних компонентів в інтерактивній системі є неможливим, оскільки потребує їх зберігання. Крім того, імітація хімічним шляхом аналогічна природному відтворенню смаків, що нівелює саму ідею створення цифрової взаємодії.  

Але дослідження потребують ще удосконалення, оскільки відомо, що сприйняття їжі залежить також і від інших чинників – як то запах, текстура, колір.

«Наразі ми намагаємося додати до нашої технології відчуття запаху», - повідомив доктор Ранасінґ.